梅ジャムの作り方&応用レシピ大公開!こんな使い方もできます

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 今年も庭に植えてある梅の木から
 梅が採れる季節になりました。

 

 そんな今が旬の梅を美味しく食べるには
 やはり梅ジャムにするのがオススメです。

 

 ジャムにする事により、梅の風味と甘さが
 染み渡ってきますからね。

 

 しかし、そんな梅ジャムの作り方
 一体どのようにすればいいでしょう?

 

 また、せっかく梅ジャムを作ったのだから
 パンやヨーグルトにかけるだけでなく、
 他の料理にも応用したいですね。

 

 なので梅ジャムの作り方と
 応用レシピをまとめておきました。

 

 

 梅ジャムの作り方はどうすればいい?

 梅ジャムの作り方は
 以前にも紹介したことはありましたが、

 

 今回紹介する梅ジャムの作り方は
 前回とは違う作り方となっています。

 

 

 

 この動画での梅ジャムの作り方では
 レシピには砂糖ではなくはちみつと塩が入ってるのが特徴です。

 

 何となく砂糖よりもはちみつの方が
 ジャム状になりやすそうな気がしてきます。

 

 ちなみに梅ジャムの作り方にしても
 レシピが少し違うだけであり、

 

 作り方自体には以前紹介した方法と
 特に違いは存在しません。

 

 ただし、とろみが出るまで煮た後に、
 塩を加えて混ぜると言う動作が入ってきます。

 

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 梅ジャムのレシピはどんな物がある?

 せっかく梅ジャムを作ることが出来たのだから
 何か他の料理に応用してみたい!

 

 と思いますよね?

 

 なので、梅ジャムを応用した料理のレシピ
 いくつか集めてまいりました。

 

 梅ジャムのドレッシング

 梅ジャムでドレッシングを作れます。

 とってもヘルシーで
 サラダなどにかけて食べちゃうことができます。

 

 梅ジャムのドレッシングのレシピは
 これらのリンクから見ることができます。

 

 http://cookpad.com/recipe/2677665

 http://cookpad.com/recipe/2682850

 http://cookpad.com/recipe/1865535

 

 

 梅ジャムのパウンドケーキ

 梅ジャムを使ってパウンドケーキを作れます。

 パウンドケーキの食感と梅の味が
 妙なマッチングを生み出します。

 

 梅ジャムのパウンドケーキのレシピは
 こちらのリンクから見れます。

 

 http://cookpad.com/recipe/2672045

 http://cookpad.com/recipe/2470719

 http://cookpad.com/recipe/2666799

 

 

 梅ジャムの肉料理

 梅ジャムは何と肉料理にも応用できます。

 梅ジャムを使った肉料理のレシピは
 こちらのリンクから見ることができます。

 

 http://cookpad.com/recipe/1590074

 http://cookpad.com/recipe/753370

 http://cookpad.com/recipe/2590140

 

 

 梅ジャムの作り方&応用レシピまとめ

 梅ジャムの作り方と応用レシピは以上です。

 せっかく梅ジャムを作ったのに
 パンとヨーグルトにかける以外に使い道がない

 

 なんて事にならないように
 これらのレシピを見て梅ジャムを応用してみて下さい。

 

 梅ジャムをどう活かせるのかは
 あなた次第となっております。

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